제품 상세 정보
이눌린이란 무엇입니까?
이눌린은 자연계에 널리 분포되어 있습니다. 일부 곰팡이와 박테리아에도 이눌린이 포함되어 있지만 주요 공급원은 식물입니다.
이눌린은 세포의 원형질에 포함된 콜로이드 형태로 전분과 달리 뜨거운 물에 쉽게 용해되고 에탄올은 물에서 침전되며 요오드는 반응하지 않습니다. 더욱이 이눌린은 모든 프럭탄의 특징인 묽은 산에서 쉽게 과당으로 가수분해됩니다. 또한 이눌라제에 의해 과당으로 가수분해될 수도 있습니다. 이눌린을 분해하는 효소는 인간과 동물 모두에서 부족합니다.
이눌린은 전분 외에 식물 에너지 저장의 또 다른 형태입니다. 이상적인 기능성 식품 성분이자 올리고당, 폴리과당, 고과당 시럽, 결정과당 생산에 좋은 원료입니다.
이눌린의 작용 원리
이눌린은 천연 수용성 식이섬유로 위산에 의해 가수분해 및 소화가 거의 불가능하며, 대장 내 유익균에 의해서만 사용되어 장내 환경을 개선합니다. 연구에 따르면 비피도박테리아 증식 정도는 인간 결장 내 비피도박테리아의 초기 수에 따라 달라집니다. 초기 비피도박테리아 수가 감소하면 이눌린 사용 후 증식 효과가 명백해집니다. 초기 비피도박테리아 수가 증가하면 이눌린 사용 후 효과가 뚜렷하지 않습니다. 둘째, 이눌린은 위장 연동운동을 강화하고, 위장 기능을 개선하며, 소화 및 식욕을 증가시키고, 신체 면역력을 향상시킬 수 있습니다.
음식은 장 부생성 박테리아(대장균, 박테로이데스 등)에서 소화 및 흡수된 후 결장에 도달하며 많은 독성 대사산물(암모니아, 니트로사민, 2차 담즙산, 페놀 및 메틸페놀 등)과 이눌린을 생성할 수 있습니다. 짧은 사슬 지방산이 결장에서 발효되어 결장의 pH를 낮추고, 부생균의 성장을 억제하며, 독성 생성물의 생성을 감소시키고, 장벽에 대한 자극을 감소시킵니다.
화학적 구성
향상된 효율성 이눌린의 주성분은 과당 분자의 선형 사슬입니다. 이는 높은 중합도(DP)와 베타-2,1 글리코시드 결합을 가진 다분산 탄수화물입니다. 다음은 이눌린의 일반적인 화학 구조입니다.
화학 공식: C6H10O5.n 중합도(DP): 2–60
제품 사양
매개 변수 | 스펙 |
외관 | 화이트 파우더 |
이눌린 함량 | ≥ 90 % |
수분량 | ≤ 5 % |
애쉬 내용 | ≤ 0.5 % |
용해도 | 물에 용해됨 |
입자 크기 | 80 메시(맞춤형) |
제품 기능
고성능 이눌린은 다양한 기능적 이점을 제공합니다. 장내 유익균이 번성하도록 돕는 프리바이오틱스 역할을 하여 소화기 건강을 증진시키는 것으로 알려져 있습니다. 이는 영양소의 소화 및 흡수를 향상시킬 수 있습니다. 이눌린은 또한 혈당 지수가 낮아 당뇨병 환자나 혈당 수치를 관리하려는 사람들에게 적합합니다. 또한 이눌린은 천연 감미료 역할을 하며 다양한 식품 및 음료 응용 분야에 사용될 수 있습니다.
어플리케이션
이는 식품, 제약 및 건강보조식품 산업에 폭넓게 적용됩니다. 기능성 식품, 음료, 식이보충제 등과 같은 제품의 천연 성분으로 사용될 수 있습니다. 이눌린은 질감을 향상시키고, 크리미한 식감을 제공하며, 안정성을 향상시키고, 다양한 제형에서 지방이나 설탕을 대체할 수 있습니다. 이는 다목적이며 다양한 제품에 통합되어 영양 프로필을 향상시킬 수 있습니다.
장점 및 용도
혈중 지질 조절
혈당 감소
미네랄 흡수 촉진
장내 미생물 조절, 장 건강 개선, 변비 예방
독성 발효산물 생성 억제, 간 보호, 대장암 예방
OEM 서비스
우리는 OEM 서비스를 제공합니다. 당사의 숙련된 팀은 제형, 포장, 라벨링 등을 포함하여 귀하의 특정 요구 사항에 따라 제품을 맞춤화할 수 있습니다. 우리는 브랜딩의 중요성을 이해하고 귀하의 브랜드 이미지에 맞는 고품질 제품을 만들 수 있도록 도와드립니다.
(FAQ)
1. 고성능 이눌린의 유통기한은 얼마나 됩니까?
당사의 이눌린은 서늘하고 건조한 곳에 보관 시 2년의 유통기한을 갖습니다.
2. 귀하의 이눌린은 채식주의자에게 적합합니까?
네, 저희 이눌린은 비건 친화적이며 동물 유래 성분을 전혀 포함하지 않습니다.
3. 이눌린을 뜨거운 음료에 사용할 수 있나요?
예, 당사의 이눌린은 열에 안정적이며 기능 손실 없이 뜨거운 음료에 사용할 수 있습니다.
Baoji Hancuikang Bio-Technology Co.,Ltd 소개
Baoji Hancuikang Bio-Technology Co.,Ltd는 고성능 이눌린 전문 제조 및 공급업체입니다. 우리 시설은 고품질 생산을 보장합니다. 우리는 많은 재고를 보유하고 있으며 빠른 배송을 제공합니다. 당사의 제품은 완전한 인증으로 뒷받침되며 테스트를 지원합니다. 자신만의 고성능 이눌린을 찾고 계시다면, 부담 없이 문의해 주세요.
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